Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
Tipo di Vino: Rosso fermo
Varietà: Montepulciano 100%
Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest a 150 m s.l.m.
Tipologia suolo: marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
Sistema di allevamento e densità di impianto: Guyot a 5000 viti/ettaro
Resa per ettaro: 120 q.li
Epoca di raccolta: inizi di ottobre
Fermentazione alcolica: condotta con LSA in vinificatori di cemento
Macerazione: durata circa 7 giorni
Fermentazione malolattica: si
Invecchiamento: in acciaio inox per 7 mesi
Alcool: 13,00 % – 13,50 %
Epoca di imbottigliamento: In aprile dell’anno successivo alla vendemmia